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Entamé il y a quelques années sur cette propriété jurassienne, le passage au bio sera enfin certifié avec la récolte 2021. La minutie apportée à cette cuvée de chardonnay est remarquable. Les bulles sont fines, denses et crémeuses et les flaveurs laissent une impression de croissant au beurre, d’amande et de fruits blancs. Impeccable à l’apéro ou avec une entrée de ris de veau en feuilleté.
- Pays France
- Région Jura
- Appellation d'origine Crémant du Jura
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Chardonnay 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 8 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Domaine Grand
- Agent promotionnel Boires inc.
- Code SAQ 13408734
Dégustation
Dégustation
- Arômes amande, beurre, brioche, fruits blancs, notes minérales
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 8°C à 10°C
Cocktails
Cocktails
Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.
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SpritzLiqueur amère (de type Aperol)Vin mousseux / champagne -
Champagne CocktailCognacVin mousseux / champagne -
Framboise royaleVodka aromatisée à la framboiseLiqueur d'agrumesVin mousseux / champagne
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Canapés aux champignons, prosciutto et bleuPréparation 15 minCuisson 15 min -
Canapés à l'esturgeon fumé et au fromage à la crèmePréparation 10 minCuisson Aucune -
SpanakopitasPréparation 25 minCuisson 50 min
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Beaubien - De Lorimier
4 mai 2023
Le "Domaine Grand Crémant du Jura Brut" est un vin mousseux frais et délicat, avec des arômes de fruits blancs et une légère note de noisette. En bouche, il est vif et élégant, avec des bulles fines et une acidité équilibrée. Ce crémant est parfait en apéritif ou pour accompagner des fruits de mer.
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